Loker Terbaru Di Captains Seafood 2024 – Karirglobal.id

Kali ini Karirgloba mau ngasih kabar Loker di Captains Seafood. Semoga kalian tertarik untuk melamar di Captains Seafood. Berikut informasi lengkapnya:

Captains Seafoodmembuka lowonganSupervisor Resto – Administrasi – Junior Cook – Helper 

---

Captains Seafood (@Captainsseafood) adalah restoran spesialis hidangan laut yang berlokasi di kota Bandung, menghadirkan pengalaman kuliner istimewa dengan cita rasa laut segar dan bumbu khas yang menggugah selera. Berdiri dengan semangat untuk menyajikan seafood terbaik bagi pecinta makanan laut, Captain’s Seafood menjadi destinasi favorit bagi keluarga, pasangan, maupun kelompok yang ingin menikmati sajian laut berkualitas dalam suasana nyaman dan bersahabat.

---

Ringkasan

• Pendidikan : SD – SMP, SMA / SMK, D1 – D3, S1 / D4
• Gender : 0 – 2 Tahun
• Umur : Pria/Wanita
• Status Kerja : 1,8 – 3,5 juta
• Gaji :  30 Juni 2025
• Lokasi : Jl. Soka No.15A, Merdeka, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat – 40113

---

Deskripsi Pekerjaan

Supervisor Resto

Memastikan seluruh operasional restoran berjalan sesuai SOP (Standard Operating Procedures) yang telah ditetapkan
Mengawasi dan mengatur kinerja tim FOH (Front of House) dan BOH (Back of House), termasuk waiters, kasir, dan dapur
Melakukan briefing harian kepada staf dan menyampaikan target atau informasi penting dari manajemen
Menangani keluhan atau masukan pelanggan dengan cepat, sopan, dan solutif
Memastikan kualitas layanan dan makanan sesuai standar mutu restoran
Melakukan pengecekan kebersihan dan kerapihan area makan, dapur, serta fasilitas pendukung lainnya
Bertanggung jawab atas stok harian, pemesanan bahan, dan penggunaan inventaris secara efisien
Membuat laporan harian mengenai penjualan, kehadiran karyawan, serta kejadian penting di restoran

Administrasi Resto

Melakukan pencatatan harian penjualan dan pengeluaran restoran secara akurat
Menyusun dan mengarsipkan dokumen penting seperti invoice, nota pembelian, dan laporan shift
Menyiapkan laporan harian, mingguan, dan bulanan (penjualan, pengeluaran, stok bahan, dan absensi staf)
Membantu proses pembelian bahan baku dari supplier dan melakukan pengecekan kesesuaian barang dan nota
Mengelola data inventaris dan stok bahan baku/restock barang kebutuhan operasional
Menangani administrasi kas kecil dan pertanggungjawaban keuangan harian
Menginput data ke dalam sistem (manual atau komputerisasi)

Junior Cook

Menyiapkan bahan-bahan masakan (cleaning, cutting, marinating) sesuai instruksi chef
Membantu proses memasak dan plating makanan sesuai SOP dan standar penyajian restoran
Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja serta peralatan dapur
Menyimpan bahan makanan sesuai prosedur penyimpanan yang benar dan memperhatikan masa kedaluwarsa
Membantu pengecekan stok bahan baku harian dan melaporkan jika ada kekurangan
Menjalankan tugas sesuai shift dengan disiplin dan bertanggung jawab
Mematuhi standar kebersihan pribadi dan keselamatan kerja di dapur
Siap membantu bagian lain di dapur saat dibutuhkan, termasuk pencucian alat
Belajar dan menguasai resep serta teknik dasar yang berlaku di restoran

Helper Dapur

Membantu proses persiapan bahan makanan (membersihkan, mengupas, memotong bahan sesuai instruksi)
Menjaga kebersihan dapur, termasuk mencuci peralatan masak dan peralatan makan
Menata bahan makanan di tempat penyimpanan dengan rapi dan sesuai prosedur (FIFO)
Mendukung pekerjaan tim dapur sesuai arahan Junior Cook atau Chef
Mengelola limbah dapur dengan benar dan menjaga sanitasi lingkungan kerja
Memastikan peralatan dapur siap digunakan dan dalam kondisi baik
Membantu proses packing makanan untuk layanan take away (jika dibutuhkan)
Melaporkan jika ada kerusakan alat atau kekurangan bahan kepada atasan langsung

---

Persyaratan Kerja

Supervisor Resto

Memastikan seluruh operasional restoran berjalan sesuai SOP (Standard Operating Procedures) yang telah ditetapkan
Mengawasi dan mengatur kinerja tim FOH (Front of House) dan BOH (Back of House), termasuk waiters, kasir, dan dapur
Melakukan briefing harian kepada staf dan menyampaikan target atau informasi penting dari manajemen
Menangani keluhan atau masukan pelanggan dengan cepat, sopan, dan solutif
Memastikan kualitas layanan dan makanan sesuai standar mutu restoran
Melakukan pengecekan kebersihan dan kerapihan area makan, dapur, serta fasilitas pendukung lainnya
Bertanggung jawab atas stok harian, pemesanan bahan, dan penggunaan inventaris secara efisien
Membuat laporan harian mengenai penjualan, kehadiran karyawan, serta kejadian penting di restoran

Administrasi Resto

Melakukan pencatatan harian penjualan dan pengeluaran restoran secara akurat
Menyusun dan mengarsipkan dokumen penting seperti invoice, nota pembelian, dan laporan shift
Menyiapkan laporan harian, mingguan, dan bulanan (penjualan, pengeluaran, stok bahan, dan absensi staf)
Membantu proses pembelian bahan baku dari supplier dan melakukan pengecekan kesesuaian barang dan nota
Mengelola data inventaris dan stok bahan baku/restock barang kebutuhan operasional
Menangani administrasi kas kecil dan pertanggungjawaban keuangan harian
Menginput data ke dalam sistem (manual atau komputerisasi)

Junior Cook

Menyiapkan bahan-bahan masakan (cleaning, cutting, marinating) sesuai instruksi chef
Membantu proses memasak dan plating makanan sesuai SOP dan standar penyajian restoran
Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja serta peralatan dapur
Menyimpan bahan makanan sesuai prosedur penyimpanan yang benar dan memperhatikan masa kedaluwarsa
Membantu pengecekan stok bahan baku harian dan melaporkan jika ada kekurangan
Menjalankan tugas sesuai shift dengan disiplin dan bertanggung jawab
Mematuhi standar kebersihan pribadi dan keselamatan kerja di dapur
Siap membantu bagian lain di dapur saat dibutuhkan, termasuk pencucian alat
Belajar dan menguasai resep serta teknik dasar yang berlaku di restoran

Helper Dapur

Membantu proses persiapan bahan makanan (membersihkan, mengupas, memotong bahan sesuai instruksi)
Menjaga kebersihan dapur, termasuk mencuci peralatan masak dan peralatan makan
Menata bahan makanan di tempat penyimpanan dengan rapi dan sesuai prosedur (FIFO)
Mendukung pekerjaan tim dapur sesuai arahan Junior Cook atau Chef
Mengelola limbah dapur dengan benar dan menjaga sanitasi lingkungan kerja
Memastikan peralatan dapur siap digunakan dan dalam kondisi baik
Membantu proses packing makanan untuk layanan take away (jika dibutuhkan)
Melaporkan jika ada kerusakan alat atau kekurangan bahan kepada atasan langsung

---

Kirim Lamaran

Kamu bisa mengirim lamaran lewat
Email :
[email protected]
No. Telepon :
+62881022904164

---

Jika kamu memenuhi kriteria di atas dan tertarik untuk bergabung dengan Captains Seafood, jangan ragu untuk mengirimkan lamaran kamu secepatnya. Ini adalah kesempatan luar biasa untuk mengembangkan karir kamu dan bergabung dengan tim yang luar biasa. Semoga sukses!

Related posts of "Loker Terbaru Di Captains Seafood 2024 – Karirglobal.id"